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🪨Mineralstoffe & Spurenelemente
Kupfer
Tagesbedarf: 1 mg
Wird für Bildung roter Blutkörperchen, Eisenstoffwechsel, Immunsystem und Bindegewebssynthese benötigt.
🏆 Beste Quellen in der Datenbank
🥇🥩Rinderleber
9.8 mg980 % TW
🥈🌱Sesamsamen (getrocknet)
4.1 mg408 % TW
🥉🍫Kakaopulver (ungesüßt)
3.8 mg380 % TW
4.🌿Basilikum (getrocknet)
2.4 mg240 % TW
5.🌰Cashewkerne
2.2 mg220 % TW
6.🦑Tintenfisch (Calamari, gegart)
1.9 mg186 % TW
7.🌻Sonnenblumenkerne
1.8 mg180 % TW
8.🦞Hummer (gegart)
1.8 mg180 % TW
9.🍫Schokolade (Zartbitter 70%)
1.8 mg177 % TW
10.🌰Haselnüsse
1.8 mg175 % TW
11.🌰Paranüsse
1.7 mg174 % TW
12.🌱Hanfsamen (geschält)
1.6 mg160 % TW
13.🦪Austern
1.6 mg160 % TW
14.🌱Tahini (Sesammus)
1.6 mg160 % TW
15.🌱Mohn
1.6 mg160 % TW
Höchste Konzentration
Top 50 nach Tageswert-Prozent, wenn 2000 kcal nur über dieses Lebensmittel gedeckt würden.
🥇🥩Rinderleber
14519 % TWbei 2000 kcal
🥈🦞Hummer (gegart)
4045 % TWbei 2000 kcal
🥉🦑Tintenfisch (Calamari, gegart)
4043 % TWbei 2000 kcal
4.🦪Austern
3951 % TWbei 2000 kcal
5.🍫Kakaopulver (ungesüßt)
3333 % TWbei 2000 kcal
6.🍄Champignons
2909 % TWbei 2000 kcal
7.🍄Portobello
2636 % TWbei 2000 kcal
8.🍄Steinpilze
2370 % TWbei 2000 kcal
9.🍄Pfifferlinge
2188 % TWbei 2000 kcal
10.🌿Basilikum (getrocknet)
2060 % TWbei 2000 kcal
11.🍵Schwarzer Tee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
12.🍵Grüner Tee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
13.🍵Pfefferminztee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
14.🍵Kamillentee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
15.🍵Rooibostee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
16.🍵Früchtetee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
17.🍵Kräutertee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
18.🍽️Hibiskustee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
19.🍽️Oolong-Tee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
20.🍽️Mate-Tee (aufgebrüht)
2000 % TWbei 2000 kcal
21.🌱Spargel (weiß)
1900 % TWbei 2000 kcal
22.🌱Spargel (grün)
1900 % TWbei 2000 kcal
23.🥬Mangold
1895 % TWbei 2000 kcal
24.🍄Austernpilze
1455 % TWbei 2000 kcal
25.🌱Sesamsamen (getrocknet)
1424 % TWbei 2000 kcal
26.🦀Krabben
1414 % TWbei 2000 kcal
27.🎋Bambussprossen
1407 % TWbei 2000 kcal
28.🍄Kräuterseitlinge
1257 % TWbei 2000 kcal
29.🥕Rettich
1222 % TWbei 2000 kcal
30.🥬Grünkohl
1184 % TWbei 2000 kcal
31.🥬Spinat
1130 % TWbei 2000 kcal
32.🥬Sauerkraut
1053 % TWbei 2000 kcal
33.🎃Kürbis
1000 % TWbei 2000 kcal
34.🎃Kürbis (Hokkaido)
1000 % TWbei 2000 kcal
35.☕Filterkaffee (schwarz)
1000 % TWbei 2000 kcal
36.🌿Artischocke
979 % TWbei 2000 kcal
37.🥬Kohlrabi
963 % TWbei 2000 kcal
38.🌶️Paprikapulver (edelsüß)
915 % TWbei 2000 kcal
39.🌿Pfeffer schwarz (gemahlen)
900 % TWbei 2000 kcal
40.🥬Feldsalat
857 % TWbei 2000 kcal
41.🌿Kurkuma (gemahlen)
833 % TWbei 2000 kcal
42.🍄Shiitake
824 % TWbei 2000 kcal
43.🥩Leberwurst
798 % TWbei 2000 kcal
44.🌰Cashewkerne
796 % TWbei 2000 kcal
45.🍎Brombeeren
791 % TWbei 2000 kcal
46.🫑Paprika (gelb)
741 % TWbei 2000 kcal
47.🌿Currypulver
738 % TWbei 2000 kcal
48.🌿Oregano (getrocknet)
709 % TWbei 2000 kcal
49.🍈Guave
676 % TWbei 2000 kcal
50.🍅Tomate
667 % TWbei 2000 kcal