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🪨Mineralstoffe & Spurenelemente
Molybdän
Tagesbedarf: 50 µg
Aktiviert Enzyme des Schwefel- und Harnsäurestoffwechsels. EU-NRV: 50 µg/Tag. Hauptquellen: Hülsenfrüchte, Getreide, Blattgemüse.
🏆 Beste Quellen in der Datenbank
🥇🫘Sojabohnen (gegart)
120 µg240 % TW
🥈🫘Tempeh
120 µg240 % TW
🥉🥩Rinderleber
110 µg220 % TW
4.🫘Mungbohnen (gegart)
80 µg160 % TW
5.🫘Adzukibohnen (gegart)
80 µg160 % TW
6.🫘Limabohnen (gegart)
80 µg160 % TW
7.🫘Lupinen (gegart)
80 µg160 % TW
8.🫘Pintobohnen (gegart)
80 µg160 % TW
9.🫘Augenbohnen (gegart)
80 µg160 % TW
10.🫘Dicke Bohnen (gegart)
80 µg160 % TW
11.🫘Braune Linsen (gekocht)
80 µg160 % TW
12.🫘Gelbe Erbsen (gekocht)
80 µg160 % TW
13.🌾Haferkleie
80 µg160 % TW
14.🫘Kichererbsen (gekocht)
40 µg80 % TW
15.🧆Falafel
40 µg80 % TW
Höchste Konzentration
Top 50 nach Tageswert-Prozent, wenn 2000 kcal nur über dieses Lebensmittel gedeckt würden.
🥇🥬Spinat
3478 % TWbei 2000 kcal
🥈🥩Rinderleber
3259 % TWbei 2000 kcal
🥉🫘Mungbohnen (gegart)
3048 % TWbei 2000 kcal
4.🫘Dicke Bohnen (gegart)
2909 % TWbei 2000 kcal
5.🫘Sojabohnen (gegart)
2791 % TWbei 2000 kcal
6.🫘Limabohnen (gegart)
2783 % TWbei 2000 kcal
7.🫘Augenbohnen (gegart)
2759 % TWbei 2000 kcal
8.🫘Braune Linsen (gekocht)
2759 % TWbei 2000 kcal
9.🫘Gelbe Erbsen (gekocht)
2712 % TWbei 2000 kcal
10.🫘Lupinen (gegart)
2689 % TWbei 2000 kcal
11.🫘Adzukibohnen (gegart)
2500 % TWbei 2000 kcal
12.🫘Tempeh
2487 % TWbei 2000 kcal
13.🫘Pintobohnen (gegart)
2238 % TWbei 2000 kcal
14.🍅Tomate
1778 % TWbei 2000 kcal
15.🫛Zuckerschoten
1429 % TWbei 2000 kcal
16.🌾Haferkleie
1301 % TWbei 2000 kcal
17.🥬Pak Choi
1231 % TWbei 2000 kcal
18.🫘Kichererbsen (gekocht)
976 % TWbei 2000 kcal
19.🧆Hummus
964 % TWbei 2000 kcal
20.🥛Sojadrink
930 % TWbei 2000 kcal
21.🥬Kopfsalat
857 % TWbei 2000 kcal
22.🌱Spargel (grün)
800 % TWbei 2000 kcal
23.🥬Feldsalat
762 % TWbei 2000 kcal
24.🌿Staudensellerie
750 % TWbei 2000 kcal
25.🥬Chicorée
706 % TWbei 2000 kcal
26.🥬Romanasalat
706 % TWbei 2000 kcal
27.🍅Tomatensaft
706 % TWbei 2000 kcal
28.🥕Rettich
667 % TWbei 2000 kcal
29.🥬Rucola
640 % TWbei 2000 kcal
30.🥬Sauerkraut
632 % TWbei 2000 kcal
31.🌶️Okra
606 % TWbei 2000 kcal
32.🥬Spitzkohl
593 % TWbei 2000 kcal
33.🥬Wirsing
593 % TWbei 2000 kcal
34.🎋Bambussprossen
593 % TWbei 2000 kcal
35.🥬Eisbergsalat
571 % TWbei 2000 kcal
36.🫛Erbsensuppe (Dose)
556 % TWbei 2000 kcal
37.🍄Champignons
545 % TWbei 2000 kcal
38.🍄Portobello
545 % TWbei 2000 kcal
39.🥒Gurke
533 % TWbei 2000 kcal
40.🫘Linseneintopf (Dose)
522 % TWbei 2000 kcal
41.🥬Grünkohl
490 % TWbei 2000 kcal
42.🧆Falafel
480 % TWbei 2000 kcal
43.🌿Knollensellerie
476 % TWbei 2000 kcal
44.🥛Ayran
457 % TWbei 2000 kcal
45.🫑Paprika (gelb)
444 % TWbei 2000 kcal
46.🍄Steinpilze
444 % TWbei 2000 kcal
47.🍅Cherrytomaten
444 % TWbei 2000 kcal
48.🥔Steckrübe
432 % TWbei 2000 kcal
49.🌾Roggenmehl Type 1150
431 % TWbei 2000 kcal
50.🥬Mairübe
429 % TWbei 2000 kcal